“现在的消费者嘴巴太刁钻了”

“哎，餐饮生意真的越来越不好做了”

“怎么他们喜欢的东西，竟然是这样的”

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餐饮行业的艰难，到底是市场的萧条还是消费者的刁难？消费主力军转变为Z世代，他们更加推崇“颜值即正义”。评判一道菜品，永远不会缺席的一个词语“色香味俱佳”，不难看出菜品“颜值”的重要性。

那餐厅如何打造菜品颜值呢？小艺为佑熙食堂塑造颜值是这样做的。赶紧马住，利用起来~

1.菜品颜值很重要

有句话“所有的美貌，都散发着金钱的味道”，其实很多时候诱发消费者拍照的行为，不是用钱堆砌的，而是精心设计的“晒点”足以打动消费者。从街边小店到精品日料，寿司的存在早已不足为鲜，但火焰的融入，让平常的食物变得新奇有特点，一饱眼福还能大饱口福。

吃日料享受的就是“本味”。南极甜虾、厚切三文鱼、金枪鱼、北极贝，从色泽到品质，将胃里的馋虫勾得七荤八素。

2.器具是加分项

“好汉，放下桌上的武器”！别紧张，其实这只是一个超大容量的饮料容器。利用灭火器造型和原理，使饮料按压流出，从猎奇到有趣的体验过程。

德艺每年服务2000+餐企，以标准化输出，为餐企强赋能助力餐饮连锁高效开店，打造极具竞争力品牌。

德艺既是餐饮高效服务平台又是餐饮人。现已实现全面平台化升级，从品牌、空间、vi、物料、运营5大板块，赋能餐饮连锁品牌门店数量快速裂变与业绩持续增长。

案例小注：

2年内谭鸭血全球门店落地1000家

1年内贤合庄全球门店落地700家，成为贤合庄全球唯一指定合作商

4个月落地天然呆门店100家

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