“我爱你，你真是美味极了”

“对不起，我们不合适，因为我发现了一家更适合我的餐厅”

Wht？真是一个花心大萝卜，原以为会长相厮守的消费者，他怎么可以转角遇到爱？在餐厅与顾客的关系天平里，很容易发生倾斜，一旦消费体验与顾客心理预期不匹配，大概率会出现“变心”现象。想要牢牢抓住顾客的心，还得提升自身“魅力”。

1. 创新永不落伍

“只见新人笑，哪闻旧人哭”是餐饮界的常态，但创新永不停歇，你就不会是那个“旧人”。奶茶品牌的摩拳擦掌，不在暗处，全都摆在明面儿。小艺合作的天然呆茶饮，四季产品总在不断推新，春季特供，夏季新品，秋天特调，冬日新上，打磨专属特一季节时令的产品，来争夺消费者的“宠爱”。新鲜感，是生活的调味剂，也是留住顾客的杀手锏。

2. 远超预期的质量和价值

据统计，消费者对食品品质的看重程度占比16.42%，仅次于安全性占比。产品是构成顾客忠诚度的重要一环。在大部分奶茶都用植脂末当原材料的时候，天然呆却在官网强调“天然无色素”、“100%鲜牛乳制造”，消费者的信任和依赖形成，品牌和顾客的CP感不就有了吗？

留住消费者的心，首先要满足他的胃。从产品出发，以服务、环境、营销互动为推手，打造消费者“钟情”的餐厅。

德艺每年服务2000+餐饮，首创空间设计模块化，以标准化输出，为餐企强赋能助力餐饮连锁高效开店，打造极具竞争力品牌。从品牌、空间、vi、物料、运营5大板块，实现餐饮连锁品牌门店数量快速裂变与业绩持续增长。

案例小注：

2年内谭鸭血全球门店落地1000家

1年内贤合庄全球门店落地700家，成为贤合庄全球唯一指定合作商

4个月落地天然呆门店100家

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