工作之余和三五好友一起品尝一顿美餐，已经成了都市群体的一种享受，据统计，小至家庭，大至学校、公司的集体活动，都会将烤肉作为聚会的首选，但也不是任何烤肉店都能入的了顾客挑剔的法眼，用餐体验才是他们关注的焦点，好的空间呈现能给顾客营造更好的用餐体验，在呈现之初，做好这几点，客流量蹭蹭往上窜~

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防火

一说到“烤”，首先要面临的就是防火安全，德艺平台会根据餐饮品类选取不同的装修材料，尽量少采用那种木质易起火的墙面和木地板，多采用金属等不易燃材料，从而避免存在安全隐患。

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通风

人流量大时店内用餐温度会骤增，如果店内没有合理的冷气设计，就会降低顾客的用餐体验。其次烤肉期间会产生很浓的气味，影响店内整体空气质量。应该考虑室内通风，合理布局通风口，还可搭配一些绿植，净化空气。

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照明

室内尽量采用明亮的灯光，不需要太多花哨的颜色，选择柔和一点的白灯最好，因为昏暗的光线直接会降低人们的食欲和心情，在亮度适宜的灯光效果下，烤出的食物显得更加的诱人可口 ，增加了烤肉店的用餐氛围。

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德艺餐饮服务平台在为[俊熙家自助烤肉]打造空间设计时，就大面积的选用了金属材质，不仅能有防火，还在整体风格上体现出了一种现代感，更符合年轻人的审美。在通风上每张烧烤桌上方安装排烟管，将烧烤产生的烟雾气体及时排放出室内，降低餐厅的浑浊度，优化就餐环境。店内照明氛围感十足，吸引了众多年轻人打卡光顾。让俊熙家在设计上为顾客营造出了良好的用餐体验，留住顾客，就是这么简单！

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德艺餐饮服务平台每年助力上千家品牌快速裂变，首创空间设计模块化，目前拥有品牌、空间、VI、物料、运营，一4大平台5大板块，还拥有[佑熙食堂]等多个自持品牌，我们既是餐饮服务平台也是餐饮人。未来也将携手更多的品牌，助力餐饮门店更快实现快速复制裂变！

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案例小注：

2年内谭鸭血全球门店落地1000家

1年内贤合庄全球门店落地700家，成为贤合庄全球唯一指定合作商

4个月落地天然呆门店100家

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