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让万千年轻人上瘾,奶茶如何成为国民生意的?

2022-02-23 14:57

每一代人都有专属的文化密码的食品。而奶茶,无疑是90、00两代人的美好青春记忆。从校园“避风塘”时期,到“百家争鸣”时代,为了买一杯好喝的奶茶即使排队俩小时,也是甘之如饴。


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一杯小小的奶茶,如何让万千年轻人上瘾,又是如何将小品类做成一门国民生意呢?耗时4个月,扩张100+门店,天然呆的底气从何而来?

 

1)布局“空间+文化”,强化品牌价值

空间是一个多维立体的存在,而文化的植入,恰好需要这个载体。绿色是空间主体的点缀,亦是传递品牌天然绿色理念的窗口,透出空间建筑,传达品牌价值。作为新式饮品品牌代表,着力打造“一口甜、一日闲”的奶茶体验,给奶茶注入新能量!

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2)构建标准化体系,直营、加盟两条腿走路

“厨师时代”到“产品时代”,品牌们做的第一件事就是建立行之有效的体系,天然呆也不例外。从原料配比到出品规格,都设有健全的标准化体系。无论是直营店还是加盟门店都需严格执行,以此来保证百店、千店乃至万店口味的统一性和标准性,从而更快实现市场的布局和占领。

 

3)品牌搭载明星效应,火爆场面势不可挡

天然呆搭载着“国民闺女”关晓彤的光环,未经问世早已备受关注。当天然呆首家门店问世于成都春熙路街头,让这个原本就繁华拥挤的街道更是水泄不通。

 

天然呆的快速扩张,小艺的团队也是鼎力相助。成立专项小组,进行空间模块化输出,12天复制店设计落地,极大缩短了项目落成时间,为品牌的快速复制裂变提供有力的后端保障。

 

德艺每年服务2000+餐企,以标准化输出,为餐企强赋能助力餐饮连锁高效开店,打造极具竞争力品牌。

 

德艺既是餐饮高效服务平台又是餐饮人。现已实现全面平台化升级从品牌、空间、vi、物料、运营5大板块,赋能餐饮连锁品牌门店数量快速裂变与业绩持续增长。

 

案例小注:

2年内谭鸭血全球门店落地1000家

1年内贤合庄全球门店落地700家,成为贤合庄全球唯一指定合作商

4个月落地天然呆门店100家

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